おしながき

おしながき

素材選びはもちろん、器選び、調理法、盛りつけに至るまで、職人がひたむきにこだわった料理や季節の味覚をお愉しみ頂けます。素材の品質管理はベストな状態に保つよう心がけ、調理や仕込みに関しても手間隙かけて出来立てのものをご提供しております。焼き物も炭火を熾してから焼き上げるものもあります。中には少々お時間を頂戴するものもございますが、それも美味しさの追求の為とご容赦いただけましたら幸いです。グランドメニューの他、手書きの日替わりメニューもございます。季節のメニューが並びますので、ぜひ必見です。スライドギャラリーの中には、季節限定のメニューも掲載しております。品切れの節はご容赦くださいませ。※定期的に入れ替えをしておりますので、情報が変わっている場合はご容赦ください。

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