職人が織りなす旬の味わいに、
完全個室で心まで癒されて。

素材・器・盛付・味わい。趣向を凝らし、丁寧に仕上げられた美味の連続。 一流の職人が手がける料理は、「居酒屋」というカテゴリーを超えたものばかり。 和の風情を湛える掘りごたつの「完全個室」の空間で、寛ぎと共にご堪能できます。 完全個室は人数に応じてレイアウトは自由で、大〜小対応可能。 お酒の席の他、特別な日や接待など、おもてなしの席にも喜ばれています。 居酒屋でも、ちょっとこだわりを求められる方は「喰快 獅子丸」にどうぞ。

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とびきりの素材を、とびきりの調理にて。
でも、気軽に立ち寄れる
<ちゃんとする居酒屋>がテーマ。

和食をベースに、時には料理のジャンルを超えて。素材の持ち味や特徴を熟知した料理人が手掛ける珠玉の御料理たち。大切な人のおもてなしや、自分へのご褒美に。随所に散りばめられたこだわりにより、日常に特別な感動をお届けします。食材の新たな魅力・新たな感動に出会っていただけるはずです。

  1. 長良川産天然鮎の塩焼き 長良川産天然鮎の塩焼き
  2. 京都産岩牡蠣 京都産岩牡蠣
  3. 飛騨牛の牛カツ 飛騨牛の牛カツ
  4. 自家製からすみ 自家製からすみ
  5. 自家製ちりめん山椒 自家製ちりめん山椒
  6. ホタルイカとせりのかき揚げ ホタルイカとせりのかき揚げ
  7. 蒸し鶏のシーザーサラダ 蒸し鶏のシーザーサラダ
  8. 飛騨牛と万願寺唐辛子の朴葉味噌焼き 飛騨牛と万願寺唐辛子の朴葉味噌焼き
料理ギャラリー

各種宴会、接待に。
獅子丸自慢の料理を大皿スタイルで。

居酒屋の大皿コースも<ちゃんとする>を目指します。
単品料理で使用されている一級の食材を使用し、美味しさを大切にした調理にて。
刺身は切り置きをせず提供直前に盛り込み、焼き物も宴会がスタートしてから。
一手間かけた美味しさを味わってみてください。

宴会コースはこちら

獅子丸からのお知らせ

  1. 【毎年恒例!特別な3日間】獅子丸7周年イベント開催!
  2. 2018−2019年 年末年始休業のお知らせ
お知らせ一覧

スタッフブログ

  1. 器のお話
  2. 獅子丸ブログはじまります。

玉宮の飲食店ストリートを北へ、最初の十字路の左手上にございます。
お酒の席の他、特別な日や接待など、おもてなしの席にも喜ばれています。
居酒屋でも、ちょっとこだわりを求められる方は「獅子丸」にどうぞ。

岐阜県岐阜市玉宮町1-20
17:00~23:00
日曜不定休

058-262-2818

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